Kakao-Nussmakronen – die Veganer unter den Keksen
Kakao und Nüsse sind die perfekte Kombination! Und dann sind sie auch noch vegan!
Das einzige vegane Rezept unter meiner Rubrik Weihnachtsbäckerei! Das Rezept stammt aus meiner Zeit, wo ich auf Kuhmilch verzichten musste und da es mir so gut geschmeckt hat, findet es auch weiterhin Jahr für Jahr Platz auf meinem Keksteller.
Die Mischung aus Kakao, Nüsse, Kokosöl und dunkler Schokolade machen diese Makronen zu einem kakaoherben Erlebnis.
Viel Spaß beim Nachbacken
eure Ruth
Was man braucht:
Wie es geht:
Was man braucht:
- 100 g geriebene Mandeln (mit Schale)
- 100 g weißes Dinkelmehl (oder Weizen)
- etwas Backpulver
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 75 g Zucker
- 60 g Kokosöl geschmolzen
Für die Deko:
- geröstete geschälte Haselnüsse
- dunkle Schokolade
Wie es geht:
