Baumkuchenwürfel – die kleinen Beauties
Für diese kleinen Schönheiten braucht es Zeit!
Mal schnell noch ein paar Kekse backen ist mit diesen Schönheiten leider nicht. Der Aufwand ist schon etwas größer, weil man immer dabei bleiben muss. Aber wenn man die Würfel erst mal in den Händen hält, dann weiß man, dass sich jede Minute gelohnt hat.
Die kleinen Würfel überzeugen durch den Geschmack von Marzipan und Vanille und dem Crunch aus Schokolade und Pistazien.
Sie eignen sich auch, in etwas größerer Form, als Teil von einer Desservariation, wie in diesem Beitragsbild.
Mehr kann ich dazu einfach nicht sagen, außer, dass ihr dieses Rezept unbedingt Nachbacken solltet!!!
Das Rezept stammt übrigens von Schrot und Korn.
Viel Spaß beim Nachkbacken
eure Ruth
Was man braucht:
Wie es geht:
Was man braucht:
Füllung:
- 150 g Marzipanrohmasse
- 25 ml Rum
- 4 EL Sahne
Baumkuchen:
- 150 g Marzipanrohmasse
- 50 ml Milch
- 250 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 6 Eier
- 120 g Zucker
- 100 g Mehl
- 90 g Speisestärke
Dekoration:
- 80 g Marillenmarmelade
- 200 g dunkle Schokolade
- 20 g Butter
- 2 EL gehackte Pistazien
Wie es geht:
